说到英德红茶，就不得不提一下它的辉煌历史。在上世纪50年代末*次生产，并制成全国*批出口红茶；1963年英国女王在一次“国宴”上使用英德红茶招待贵宾，并受到高度的称赞和推崇。因此英德红茶早在几十年前便已名扬国外。
然而有辉煌就会有低谷，在经历短暂的30多年辉煌之后，英德红茶的发展历程也经历了凤凰涅榘般的痛苦，在1980年代的高峰期之后就步入了慢”车道。英德红茶于上世纪90年代中后期急转直下，外销受阻。当时四大知名国营茶厂——红旗、红星、红光、红卫等被迫停工。1996年—2001年期间，农户们纷纷砍伐茶树，改种砂糖橘，英德茶园仅剩不到2万亩。此时的英德红茶同全国茶叶一样，曾一度陷入低谷。
凤凰涅槃，浴火重生。后来，随着经济发展和社会进步，英德红茶产业重新焕发生机，快速发展。英德红茶在市场上备受推崇，英德红茶的价格也逐年攀升。市场上燃起了一股“英德红茶”热。经济效益一提高，英德茶农种植茶叶的积极性也空前高涨起来，废弃的茶田重新梳理，新开垦的茶园如雨后春笋涌现。至此，英德红茶踏上了漫长宽广的复兴之路。
一位开办茶厂有12年之久的某英德茶厂负责人表示，红茶行业在2004年之后就有了复苏迹象。标志性事件是发生在2009年的新成立的英德市我和你食品有限公司收购了当时英德保存*完整、规模*大的红旗茶厂，收购后，该企业对英德红茶进行文化、产品品质、价值内核等全面的发掘、升级、重塑，价格也进行了较大幅度提升。也是在当年，地方出台相应的产业扶持政策，大力鼓励种植英德红茶。如今，经过多年努力，英德红茶凤凰涅槃，成为中国红茶界有一定知名度的品牌。
英德茶叶拥有上千年的文化历史，始于唐朝，鼎盛于宋朝，都有清楚的记载。唐朝陆羽在《茶经》中记载英德红茶，“岭南生福州、建州、象州、韶州......往往得之，其味极佳。”在清朝，英德县志里面记载，将芽茶进贡到朝廷，当时的英德红茶就被当做贡品供皇室享用。 |
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